GÅRDSBLOGG

Korv smakar alltid allra bäst när den grillas över öppen eld och äts ute! Korvgrillningstiden är här, passa på att ladda din frys med våra goda bisonkorvar så du är redo för utflykt och korvgrillning 🌭🔥 Under januari är gårdsbutiken öppen söndagar kl 11:00-13:00. Det går också bra att ringa Nicklas och boka tid för att komma och handla. Varmt välkomna!

Coola killar som kan sin sak!!! Kolla in när de styckar bison, imponerande arbete 🥩🔪 https://www.facebook.com/share/r/1EjWdhNAvS/?mibextid=wwXIfr

Nytt år och vi ser verkligen fram emot att möta er under 2026! Vi har många roliga projekt som vi ser fram emot. Närmast jobbar vi för att bli klara med byggnationen av vårt egna slakteri. I gårdsbutiken fyller vi på frysarna med fina köttbitar, korv och hamburgare! Under januari är gårdsbutiken öppen på söndagar mellan kl 11:00-13:00. Det går även att boka in ett besök övriga dagar. Hör av er till Nicklas för att boka! Varmt välkomna 🤠

För oss är nyårsafton en festlig dag på året som vi tycker om att fira med en riktigt smaskig middag och goda vänner. Det är kul att se tillbaks på året som gått samtidigt som vi förväntansfullt ser fram emot ett nytt år! I år bjöd vi på en risotto, ryggbiff av bison, gremolata och en krispig grönsallad. I glasen till detta serverade vi ett gott rödvin från Italien och 2026 skålades in på 12-slaget! Detta och annat gott i samvaro med goda vänner var ett väldigt lyckat avslut

När vi blickar tillbaka på 2025 inser vi vad mycket som har hänt under året! Till exempel så har vi välkomnat tre nya duktiga härliga medarbetare, vi har haft många roliga event på Bisoncampen, vi har träffat så många trevliga kunder i Gårdsbutiken, vi har börjat bygga vårt egna slakteri, vi arrangerade vår första julmarknad på gården, vi har utvecklat två nya korvsorter, Salcicca, och vår egna ölpinne som passar perfekt till chark- och/eller ostbrickan 😋 Det är så mycket ku

Vi önskar alla våra härliga kunder och vår duktiga personal en riktigt god jul 🌟 Hoppas ni får njuta av god mat, skön ledighet och umgänge med familj och vänner 💛 Våra bisonoxar är mycket glada över det lite kyligare väder ute och tycker att det är den perfekta julklappen 🎁❄️❄️ För er som vill ha lite gott bisonkött till nyårsmiddagen har vi öppet i Gårdsbutiken söndag den 28 december mellan kl 11:00-13:00 och tisdag den 30 december mellan 16:00-18:00. Varmt välkomna till

Söndag den 21 december bjuder Tomten Nicklas alla kunder på glögg, pepparkakor och kaffe i butiken. Har ni tur bjuder han även på lite smakprover från det som finns i våra frysar. Passa på att köpa våra goda prinskorvar till julbordet. 100% bisonkött, tillverkade på gården av korvmästaren Nicklas Boquist. 100% närproducerade 👍 Vi har öppet mellan 11:00-13:00. Varmt välkoma hälsar Tomten 🤠

Vilken härlig 2:a advent vi hade i söndags ⭐️ Tusen tack till alla glada utställare som ville delta på vår julmarknad och stort tack till alla trevliga besökare som trotsade de leriga vägarna ut till oss. Vill även tacka vår proffsiga personal och alla andra som ställde upp och hjälpte oss under denna härliga dag! Till nästa års julmarknad hoppas vi på kyligare väder och mindre nederbörd 🤶 Missade du julmarknaden i söndags kan du besöka oss nu på söndag den 3:dje advent. Går

Varmt välkomna till vår julmarknad på Bisoncampen söndag den 2:a advent ✨ Vad kan ni förvänta er? Massor! Det kommer att finnas lokala råvaror och hantverk av olika slag. Oxen Skalman kommer och kan ta er på en rundtur och för er som blir hungriga kommer det finnas pulled bison, bisonburgare och kokkorv att köpa 💫 Det kommer finnas rökt kött från Ölme, ljus, honung, bröd mm. Gårdsbutiken är givetvis öppen för er som vill passa på att handla bisonkött ⭐️ För att skapa extra j

⭐️🕯️⭐️ Vi gör det i år igen ⭐️🕯️⭐️ Söndagen den 1:a advent bjuder vi alla våra kunder på glögg, kaffe och pepparkakor i gårdsbutiken. Vi kommer även bjuda på smakprov från det som finns att köpa i våra frysar och tipsa om olika goda bisonrätter till julbordet. Vi har laddat frysarna med vår storsäljare till julen, våra supergoda prinskorv gjorda på 100% bisonkött! Öppet 11:00-13:00. Varmt välkomna 🤠